Wenn die Sehnsucht nach Venezia wieder einmal groß ist und grad kein Ticket zur Hand, um dieser nachzugeben, dann hilft mir das Werkeln in der Küche nach den gelernten originalen Rezepten, die ich mir vor Ort von Freunden zeigen lasse - und auf beinah magische Weise schwingt das Stimmungsbarometer Richtung "sonnig".